salade tomaat en feta

salade tomaat en feta

 salade tomaat en feta

Eenvoudig thuis te maken.  Snij tomaat en Feta of jonge verse geitenkaas in kleine stukjes en leg dit op en hoopje op een bord. Meng vervolgens een beetje knoflook met olijfolie virgin extra en peterselie en verdeel dit over de tomaat en kaas. Klaar is uw frisse Spaanse salade. Zo haalt U weer een stukje Spanje in huis.

Salade met geitenkaas

Salade met geitenkaas

Salade met geitenkaas

Ingrediënten:

- Andijvie.

- Sla.

- Rucola sla.

- 250 gr jong belegen geitenkaas.

- 150 gr zuidvruchten (rozijnen, pijnboompitten, walnoten)

- 100 gr rode membrillo .

- Olijfolie virgen.

- Wijnazijn van jerez.

- Zeezout, dikke korrels.

- 1 ei.

Lees meer: Salade met geitenkaas

Spinazie Salade

Spinazie Salade

Spinazie Salade.

Een heerlijk frisse Salade van Spinazie met olijfolie , mandarijn en mango. Niet alleen snel gemaakt, maar ook nog gezond en Lekker !

Ingrediënten :

- bos verse Spinazie

- Wijnzaijn

- Olijfolie

- Peper

- Zout

- Mandarijn

- Mango

Lees meer: Spinazie Salade

Marbella Salade

Marbella Salade

Zeer eenvoudige salade uit Marbella

Ingrediënten:

Verse spinazie

Gebraden rode paprika

Gebakken Amandelen

Kwarteleieren

Belegen harde geitenkaas

Mojama

Olijven gevuld met paprika

Olijfolie extra virgen Mudejar

Salade met Lupinebonen

Salade met Lupinebonen

Salade met Lupinebonen

Makkelijk en snel te maken recept met Lupinebonen, olijven en veel meer.

Ingrediënten : ( 1 persoon )

halve tomaat

15 gepelde lupinebonen ( gekookt )

beetje geitenkaas

6 schijfjes komkommer

6 blaadjes Andijvie

Melva in olijfolie

6 olijven in 2 gesneden

olijfolie en zout

Eventueel Peterselie en knoflook

Lees meer: Salade met Lupinebonen

Courgette salade

Courgette salade

Courgette salade ( a la morisco )

Gebruik Olijfolie met knoflook verrijkt, bak er de in schuine stukken gesneden Courgette in.

Doe dit in meerdere delen. Dus niet allemaal tegelijk, laag voor laag.

Houd ze apart.

Bak dan een handvol pijnboompitten en meng die onder de courgette. Voeg er vervolgens Flor de sal.

Een flinke scheut citroensap, een flinke handvol rozijnen en enkele blaadjes verse Munt aan toe. Laat dit geheel enkele uren afkoelen en Klaar !!!

Koel opdienen dus. Heerlijk

salade mojama en mandarijn

salade mojama en mandarijn

Een eenvoudig en snel te maken voorgerecht is Mojama salade met Mandarijn
Mojama is een typisch product afkomstig uit Zuid Spanje gemaakt van tonijn. 

Ingrediënten :

voor een voorgerecht voor 2 personen 

5 a 6 Mojama gesneden in plakjes van een paar mm dik

enkele blaadjes sla, naar keuze.  Leuker is met verschillende kleuren, het oog wil ook wat.

mandarijn.

1 kleine ui

olijfolie virgin extra

wijnazijn oloroso wijn.

zout en zwarte peper

Lees meer: salade mojama en mandarijn